よつグルメ研究会

基本情報

団体名よつグルメ研究会
代表者谷嶋 みな
設立年月日平成24年11月13日
会員数17名
所在地〒284-0001 四街道市大日396四街道市文化センター1階
四街道市みんなで地域づくりセンター
電話043-304-7065(四街道市みんなで地域づくりセンター)
メールinfo@minnade.org
ブログ等https://www.facebook.com/Yotsugurume

活動概要

活動分類まちづくり、経済活性、観光振興
活動対象全般
活動地域市内外
活動日毎月第2木曜日 その他
活動目的平成24年度地域づくりサロン「作ちゃおう!四街道のご当地グルメ」をきっかっけに「よつグルメ研究会」が立ち上がりました。
四街道には「お土産がない」、「知人が来た時に、四街道のグルメを食べてもらいたい」という話を聞いて、四街道のグルメを作っちゃおうと活動を始めました。
活動内容・概要鹿放ヶ(ろっぽうが)丘(おか)産の小麦を使い、開拓時代に製造していた「鹿放パン」の再現と新たなパンメニューの開発や「しあわせくっきい」として数種類のクッキーの詰め合わせ、よつぼくんクッキーなどのメニュー開発研究。地場産のそば粉や野菜を使った「ガレット」「みどりのスープカレー」をご当地グルメの柱として調査、研究、販売をしています。
東京情報大学とも連携して、学生さんにはパッケージ作り、販売等を担当していただき、現在は情報大学近くの千葉市の「下田ふれあい館」で販売をしています。
活動実績等コラボ四街道の採択団体
平成28年度ちばコラボ大賞を受賞
今後の活動の方向性四街道市の「ご当地グルメ」「地産地消」を推進するための基点となることを目指します。

四街道市みんなで地域づくりセンター

住所〒284-0001 四街道市大日396(文化センター1階)
地図(Google マップ)
電話043-304-7065
FAX043-422-7051
開館日火-金 9:00-17:00
土(第1・3) 9:00-17:00
休館日日、月、土(第2・4・5)、
祝日、年末年始

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