よつグルメ研究会

平成24年度地域づくりサロン「作ちゃおう!四街道のご当地グルメ」をきっかっけに「よつグルメ研究会」が立ち上がりました。

よつグルメ研究会では、鹿放ヶ丘(ろっぽうがおか)産の小麦を使い、開拓時代に製造していた「鹿放のパン」の再現や「よつぼくんクッキー」「よつどきくっきい」ほかのレシピの開発、東京情報大学とコラボしたクッキーの商品開発などを行っています。福祉施設紹介・販売フェア「大きなテーブル」、ユニバーサル農業フェスタや四街道市産業まつりなどのイベントでは、それらに加え地元の農作物で作ったスープカレーやガレットなども製造・販売して、四街道を盛り上げています。

さらに、2018年からは日替わりシェフの店「さくらそう」で「よつカフェ」を出店。来店された皆さんに、地産地消の食材のおいしさを紹介しています。

定期的な開催日程 毎月第2木曜日
参加者の募集 興味のある方はどなたでもご参加ください
連携している団体
参加しているメンバー
連携している機関
シティセールス推進課、産業振興課、教育委員会、東京情報大学

四街道市みんなで地域づくりセンター

住所〒284-0001 四街道市大日396(文化センター1階)
地図(Google マップ)
電話043-304-7065
FAX043-422-7051
開館日火-金 9:00-20:00
土 9:00-17:00
休館日日、月、祝日、年末年始

センターの概要はこちら

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